علاوه بر اهمیت نیکشر د رتولید شکر که یک فراورده با خاصیت شیرین کنندگی و قابلیت نگهداری بلاست، صنایع مهمی چون تولید الکل صنعتی و طبی ، اتانول سوختی ، تولید انرژی الکتریکی ،نئوپان ،ام .دی اف،خوراک دام ،کاغذسازی ،خمیر مایه و جز اینها نیز از فراورده های جانبی این گیاه تغذیه می شوند.با توجه به سرفصل های درس زراعت نیشکر،این نوشته به عنوان یک منبع درسی برای دانشجویان کشاورزی مقطع کاردانی و کارشناسی همچنین کارشناسان کشاورزی، تولید کنندگان نیشکر و سایر علاقه مندان و دانش پژوهمان مورد استفاده قرار می گیرد.